简单易上手糖醋小排

精品 独家
10.1万 浏览 152 收藏

糖醋小排的用料

小猪排 冰糖
芝麻

糖醋小排的做法

简单易上手糖醋小排的做法图解1

步骤1

猪排焯水
简单易上手糖醋小排的做法图解2

步骤2

少放油,放入冰糖,300小火炒至成小碎块
简单易上手糖醋小排的做法图解3

步骤3

继续不断翻炒,600瓦炒
简单易上手糖醋小排的做法图解4

步骤4

颜色变棕色,放入焯过水的猪排
简单易上手糖醋小排的做法图解5

步骤5

翻炒后,倒入醋,什么醋都可以,我放的是陈醋,别一次性倒太多,糖和醋的比例,根据各人口感,喜欢甜就炖放点糖,炒至上颜色,中小火
简单易上手糖醋小排的做法图解6

步骤6

加热水,肉质会更嫩,盖过排骨,盖盖子,1200瓦烧开锅,加入适量的盐,转900炖40-45分钟,至汤汁干
简单易上手糖醋小排的做法图解7

步骤7

剩一点汤汁时候,打开锅,不停的翻炒,使排骨上色,挂汤汁,至汤汁全部干了,关火
简单易上手糖醋小排的做法图解8

步骤8

出锅,撒上芝麻
简单易上手糖醋小排的做法图解9

步骤9

开始吃吧
简单易上手糖醋小排的做法图解10

步骤10

棒棒哒

糖醋小排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-20

你当前的位置:豆果美食 > 简单易上手糖醋小排

    查看更多评论

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 简单易上手糖醋小排的做法步骤

    收藏成功,选择加入的菜单

      创建菜单

      标题:

      内容:

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活