处暑必吃——酸梅汤

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大家好，我是姑苏肉团。今天是处暑，妈妈网上查了一下，说处暑要喝酸梅汤，妈妈还说外面买的酸梅汤没有我自己烧的好喝，所以我就烧了酸梅汤。味道又酸又甜，非常好喝。

处暑必吃——酸梅汤的用料

干山楂 30克 乌梅 30克
甘草 1～2片 陈皮 5克
水 一砂锅 冰糖 30克

处暑必吃——酸梅汤的做法

处暑必吃——酸梅汤的做法图解1

步骤1

准备好食材，（我这些都是药店买的）用清水稍微洗一洗。
处暑必吃——酸梅汤的做法图解2

步骤2

把乌梅，山楂，陈皮，甘草都倒进一个大汤面碗里，放满水，浸泡半小时。
处暑必吃——酸梅汤的做法图解3

步骤3

把食材全部倒入砂锅中（浸泡的水也要），如果没有倒满砂锅，就再加点水。开大火烧滚后，开小火烧一个小时。
处暑必吃——酸梅汤的做法图解4

步骤4

烧好啦！
处暑必吃——酸梅汤的做法图解5

步骤5

好吃！

处暑必吃——酸梅汤的烹饪技巧

洛神花和桂花根据自己喜好加入，喜欢冰的也可以冰一冰哦。 我这次拿了一个有一点点小的砂锅来烧，变成了浓缩版酸梅汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 姑苏肉团 编写，未经授权不得转载
分类： 富含膳食纤维 高镁 高铁 高铜 口腔溃疡

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