泡椒鸡杂

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牛库古丽
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聚会的鸡杂，炒了份泡椒鸡杂，开启扫光政策

泡椒鸡杂的用料

鸡杂 两斤 泡椒 3个
生花椒 适量 泡生姜 1块
淀粉 适量 麻油 适量
白糖 适量 青辣椒 适量
盐 适量 豆瓣酱 适量
酱油 适量

泡椒鸡杂的做法

泡椒鸡杂的做法图解1

步骤1

鸡杂洗净
泡椒鸡杂的做法图解2

步骤2

切薄片
泡椒鸡杂的做法图解3

步骤3

鸡油切块
泡椒鸡杂的做法图解4

步骤4

切好的鸡杂切片，放入适量盐，淀粉抓匀
泡椒鸡杂的做法图解5

步骤5

腌渍五分钟
泡椒鸡杂的做法图解6

步骤6

准备好所有食材
泡椒鸡杂的做法图解7

步骤7

锅烧热放鸡油。。
泡椒鸡杂的做法图解8

步骤8

熬出鸡油，放适量豆瓣酱
泡椒鸡杂的做法图解9

步骤9

炒出红油
泡椒鸡杂的做法图解10

步骤10

放泡生姜和泡椒炒香
泡椒鸡杂的做法图解11

步骤11

倒入鸡杂，开大火翻炒
泡椒鸡杂的做法图解12

步骤12

炒白后放酱油
泡椒鸡杂的做法图解13

步骤13

放入白糖
泡椒鸡杂的做法图解14

步骤14

起锅前放小米辣和青辣椒，生花椒，蒜片
泡椒鸡杂的做法图解15

步骤15

放芹菜
泡椒鸡杂的做法图解16

步骤16

起锅前放麻油
泡椒鸡杂的做法图解17

步骤17

起锅撒上芝麻，开动

泡椒鸡杂的烹饪技巧

小火熬油，大火炒哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-22

©本菜谱的做法由 牛库古丽 编写，未经授权不得转载

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