胡萝卜木耳鸡蛋饺子

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“好吃不过饺子,记得小时候无论是过年过节,还是过生日,还是家里来客人,妈妈肯定都会包饺子来表示对客人的欢迎。 所以本人都特别喜欢吃饺子,隔三差五就会吃一回,尤其是素馅的,百吃不厌。

胡萝卜木耳鸡蛋饺子的用料

饺子皮: 面粉 适量
适量 清水 适量
饺子馅料: 胡萝卜(擦丝) 适量
黑木耳(泡发煮熟,切碎) 鸡蛋(炒熟) 5个
胡椒粉 适量 适量
鸡精 适量 白糖 1勺
香油 适量 姜末 适量

胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法

胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解1

步骤1

舀适量的面粉,加入适量的盐,加入适量的清水,和成硬一点的面团醒发15分钟左右
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解2

步骤2

用擀面杖擀成一张薄皮,撒上干面粉,借用杯子,按压一个个圆形出来,为了让每个饺子大小一样,又快速出饺子皮,这个方法还是不错的哦!
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解3

步骤3

一次可以压出好多饺子皮哦!
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解4

步骤4

一张张饺子皮挺均匀的,一个人又是擀饺子皮,又要包,个人觉得这样做还挺好的。
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解5

步骤5

胡萝卜,木耳,鸡蛋,加入以上几种调料,搅拌均匀即可
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解6

步骤6

拿出一张饺子皮,开始包,简单的包紧就行…
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解7

步骤7

一次性包了两百多个,花了两个小时的时间
胡萝卜木耳鸡蛋饺子的做法图解8

步骤8

煮上一盘,在配上自制的蒜蓉蘸酱,感觉还不错哦!简单又好吃!

胡萝卜木耳鸡蛋饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-08-23

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