腌韭菜

精品
54.7万 浏览 2625 收藏
收藏
果妈私房菜
果妈私房菜 果妈私房菜
＋ 关注

阳台上的韭菜长势太好，都多的吃不了啦，扔了又太可惜，加点辣椒，蒜瓣和生姜一切腌制起来拿来当作下酒小菜还不错，关键是方便储存很久哦！

腌韭菜的用料

韭菜 1大把 盐 适量
蒜瓣 2个 生姜 1块
尖椒 1斤

腌韭菜的做法

腌韭菜的做法图解1

步骤1

韭菜摘洗干净，放在阳台上晾干水分备用！
腌韭菜的做法图解2

步骤2

尖椒去蒂洗净晾干水分备用！
腌韭菜的做法图解3

步骤3

蒜瓣剁成蒜末，生姜切成小丁！
腌韭菜的做法图解4

步骤4

晾干水分的韭菜切成段儿！
腌韭菜的做法图解5

步骤5

尖椒切成小粒备用！
腌韭菜的做法图解6

步骤6

放入蒜末，姜末，尖椒，撒上适量的盐！（盐要比平时炒菜稍微多放一些！）
腌韭菜的做法图解7

步骤7

拌匀腌制半小时左右！
腌韭菜的做法图解8

步骤8

装入无油无水的容器中，密封好，放入冰箱冷藏保存，随吃随取，特别方便！
腌韭菜的做法图解9

步骤9

成品图
腌韭菜的做法图解10

步骤10

成品图

腌韭菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-24

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 腌 咸 咸菜 一家三口

腌韭菜的其他做法更多

上传我做的这道菜

腌韭菜的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 腌韭菜

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 腌韭菜的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活