腐竹青椒炒素（美善品） 净素食

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太热，最近一直用机器做菜，记录一下给自己和大家参考～ 简单的一盆炒素，用小美来操作很简单，掌握时间点就不会出错～ 我精确到克了，方便厨房小可爱们——小白童鞋们的操作…… 正好生抽没了，用了素蚝油，亲们随意～

腐竹青椒炒素的用料

干腐竹 100克 青椒 半个（约50克）
红椒 半个（约50克） 黑木耳 少许（可无）
食用油 10克 盐 1克
斋蚝油 10克

腐竹青椒炒素的做法

腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解1

步骤1

准备好食材～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解2

步骤2

腐竹、黑木耳温水泡发～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解3

步骤3

温水一个小时后就可以了……但是每家的食材不同泡发时间也不同，腐竹没有硬芯就可以了，不要泡太久，太久炒的时候容易烂～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解4

步骤4

全部清洗干净，青红椒切成自己喜欢的块状～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解5

步骤5

主锅热油3分钟/V/速度反转小勺 时间到，再时间3:30/V/速度反转小勺启动机器，从小孔放青红椒和黑木耳，加1克盐～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解6

步骤6

时间剩1分30秒时将腐竹放入，加蚝油～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解7

步骤7

时间到，用筷子轻轻搅拌一下盛盘～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解8

步骤8

清爽干净入味的美味出锅～
腐竹青椒炒素（美善品） 净素食的做法图解9

步骤9

完美+简单～～～

腐竹青椒炒素的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-26

©本菜谱的做法由 素白之华 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 家常菜 炒锅 锅具

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