香辛杯子蛋糕
做过蛋糕的人都知道,打发鸡蛋是件难事,蛋糕最后烤成了蛋饼子,最主要的原因就是鸡蛋打发不到位,和面粉混合时消泡了。满心欢喜顿时变成“一地鸡毛”,那沮丧的心啊,一言难尽!
现在好了,只需自己好准备液体材料,和蛋糕预拌粉搅一搅、拌一拌,几分钟就能入烤箱,20来分钟就能吃上喷香的蛋糕。不用打发鸡蛋的肉桂蛋糕,0起点0失败,好吃不求人,再也不当手残党。
今天的蛋糕就是用德国的蛋糕预拌粉做成的,因为里面加了香辛料如肉桂等,蛋糕在烤的时候就从烤箱缝隙处冒出香味儿了。咬一口,满满的香甜和独特的味道。
想要做点装饰也不难,随带的一盒奶油粉加点牛奶和软化黄油,跟动物淡奶油打发出来的状态很像,口味更加清新。挤在蛋糕上做个小装饰,好看又好吃。
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香辛杯子蛋糕的做法
香辛杯子蛋糕的烹饪技巧
1. 文中所用的预拌粉和奶油粉是“良润烘焙”从德国原装引进来的贝圣薇蛋糕预拌粉系列;香辛味蛋糕预拌粉是其中的一种,里面添加了茶汁、桂皮等香辛料,气味芳香,口味独特;用配套的奶油粉做装饰,锦上添花;
2. 可用随带的纸托烤,也可用其它能承载蛋糕糊的模具烘烤;烘烤的温度和时间根据烤箱实际情况来调整。
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创建时间:2020-08-26
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