普通面粉版大列巴(新手放心做)
独家
这个方子是一个的量~可以放心尝试哦~亲测,好吃~之前看到的都是高筋粉,但是现在发现普通中筋面粉做出来一样好吃呢~
普通面粉版大列巴(新手放心做)的做法
步骤1
先把盐,糖,酵母粉,先放进面粉搅一搅。再放油,鸡蛋,搅一搅。再一点一点的倒温牛奶~慢慢倒啊,因为我也是和面新手,所以,慢慢倒哈,用筷子搅至面絮状,无干粉后下手揉。
步骤4
这边准备好核桃,葡萄干,我没有蔓越莓,就没放。
步骤6
把核桃葡萄干铺上去,留下面的三分之二~空着。
步骤8
然后放到烤箱里发酵~发上四十分钟吧~我这两个做的不好看~
步骤10
刷一层鸡蛋液,蛋黄喔~然后用刀划三个口,划深点好看,放进预热好的烤箱里~上火180,下火160~
步骤11
记得先烤10分钟,观察着哦~一旦上色了就拿出来放一层锡纸~要不然,就会变成上图这样(因为我忘记这一步了)
步骤12
放锡纸哦~烤十分钟后放锡纸!一定呀!再烤20分钟
步骤15
快切开778~满满的果仁~好吃~家里的核桃也终于吃完了~
普通面粉版大列巴(新手放心做)的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-08-27
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