几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝

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外婆家的山路上，随处可见的都是各家自己种的瓜，瓜蔓沿着地上匍匐前进，一个个翠绿的新鲜小瓜就藏在碧绿的大叶子下乘凉。 我最喜欢的就是把这些新鲜小瓜摘下，回家白水煮了蘸辣椒水，简直爽歪歪。老妈很喜欢把瓜切成瓜丝来炒，但却因为口味清甜被我吐槽，于是这次老妈果断做了创新：火辣辣的小青椒➕清甜脆嫩的新鲜瓜丝，好吃下饭٩( ఠノ ఠ)و 我也爱吃了

香辣炒瓜丝的用料

新鲜小瓜 一个 小青椒 一把
盐 适量 鲜鸡汁 适量
酱油 适量

香辣炒瓜丝的做法

几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解1

步骤1

食材准备，小瓜洗净切丝，用少许盐腌渍十来分钟出水
几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解2

步骤2

青椒洗净切圈
几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解3

步骤3

用力把瓜丝的水挤干
几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解4

步骤4

油热后爆香青椒
几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解5

步骤5

倒入挤干的瓜丝快速翻炒均匀
几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解6

步骤6

少许盐，酱油和鲜鸡汁调味，翻拌均匀
几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解7

步骤7

出锅
几块钱的下饭美味：香辣炒瓜丝的做法图解8

步骤8

开吃啦

香辣炒瓜丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-28

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分类： 炒 咸 家常菜 下饭菜 炒锅

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