炎夏必备开胃菜越南春卷

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广州的夏日顶着30度的高温，能约周末一起出门的也是真爱， 空调我是离不开了，要走就将我和空调一起搬走吧。。 周末吃什么好呢？ 春卷，作为越南界的美味担当，炸着吃，香酥可口，却满满的油腻感。 原来直接卷着吃同样出色！ 翻开冰箱，青瓜、红萝卜、秋葵、奇异果统统来个大变身！ 打造夏日里的小清新！ヽ(￣▽￣)و

越南春卷的用料

青瓜 适量 胡萝卜 适量
虾仁 适量 鸡蛋 适量
粉丝 适量 番茄 适量
鸡胸肉 适量 芒果 适量
越南春卷皮 1包 甜酸酱 适量

越南春卷的做法

炎夏必备开胃菜越南春卷的做法图解1

步骤1

食材准备好，青瓜去皮切丝、胡萝卜切丝、鸡蛋煎成鸡蛋饼切成鸡蛋丝、鸡胸肉切成条状腌制后，煎至鸡肉条，虾仁煎熟。
炎夏必备开胃菜越南春卷的做法图解2

步骤2

春卷皮用清水泡湿。
炎夏必备开胃菜越南春卷的做法图解3

步骤3

春卷皮泡湿后，放在干净碟子中，放入喜爱的食材。
炎夏必备开胃菜越南春卷的做法图解4

步骤4

两侧的春卷皮向中间折过来包住两边，把下方的春卷皮向上包住，卷紧实即可。
炎夏必备开胃菜越南春卷的做法图解5

步骤5

食用时，蘸上酸甜酱汁即可。

越南春卷的烹饪技巧

透明的米纸用温水泡开，3秒就变成韧性透明的饼皮，将蔬菜切成丝包裹起来，蘸酱吃，惊艳了我炽热的心，居然还低热量！简直爱不释手啊！(≧∇≦)ﾉ
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 非煮不可Fitcooker 编写，未经授权不得转载

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