毛血旺改版篇——肝血旺

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肝血旺的用料

猪肝 150克 鸭血 150克
午餐肉 100克 金针菇 一小把
藕片 适量 火锅底料 半袋
花椒 2克 干辣椒 5克
蒜头 5瓣 姜 适量
白芝麻 适量 葱段 适量

肝血旺的做法

毛血旺改版篇——肝血旺的做法图解1

步骤1

猪肝用蛋清、生抽、老抽、淀粉抓匀
毛血旺改版篇——肝血旺的做法图解2

步骤2

配菜切片
毛血旺改版篇——肝血旺的做法图解3

步骤3

少许油姜蒜爆香 放入火锅底料翻炒片刻 倒入1L清水 烧开将配菜煮熟
毛血旺改版篇——肝血旺的做法图解4

步骤4

一点猪油、100g色拉油烧热
毛血旺改版篇——肝血旺的做法图解5

步骤5

撒花椒、辣椒粉、蒜 淋热油
毛血旺改版篇——肝血旺的做法图解6

步骤6

撒上芝麻、葱段

肝血旺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 Abby静的厨房 编写，未经授权不得转载

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