巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学

精品
33.5万 浏览 1431 收藏
收藏
阳春白雪小食光
阳春白雪小食光 阳春白雪小食光
＋ 关注

一道上的了厅堂的下饭菜，怎么做都好吃，辣椒本来就下饭，做成虎皮尖椒，无法抗拒❤️❤️❤️

虎皮青椒的用料

青椒 7个 蒜 5瓣
老干妈豆豉 2勺 盐 1-2克
生抽 2勺 白糖 1勺
醋 0.5勺 鸡精 2克

虎皮青椒的做法

巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解1

步骤1

青椒洗干净，厨房纸巾擦去水份
巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解2

步骤2

油温7成热，下锅炸，中小火，炸出虎皮状
巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解3

步骤3

如图，表皮褶皱，微微上色
巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解4

步骤4

锅中留少许底油，放入蒜末炸香
巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解5

步骤5

加两勺老干妈炸香
巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解6

步骤6

倒入辣椒，加生抽，一点水，糖，醋，混合均匀，（因豆豉是咸的，没有另外放盐，如果觉得咸度不够可以加一丁点盐）翻炒几下，加鸡精关火
巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解7

步骤7

真的超级好吃，超级下饭
巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法图解8

步骤8

配大米，夹馒头，无法抗拒的美味

虎皮青椒的烹饪技巧

觉得油多，不想炸可以在平底锅煎，做出来效果也很好的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 阳春白雪小食光 编写，未经授权不得转载

虎皮青椒的其他做法更多

上传我做的这道菜

虎皮青椒的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 巨下饭的虎皮青椒❗️虎皮尖椒❗️下饭菜家常菜 简单易学的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活