炸着吃的香脆土豆丝

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比薯条更丰富的口感？脆香酸甜的～香脆土豆丝，你值得拥有

炸着吃的香脆土豆丝的用料

拳头大的土豆 两个 小葱 六根
蒜 四瓣 干辣椒 两个

炸着吃的香脆土豆丝的做法

炸着吃的香脆土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝的细点，用清水泡洗两次
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解2

步骤2

葱姜蒜干辣椒切好备用
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解3

步骤3

一勺盐，三少白糖，一勺香醋（看视频，勺子大小不一样）
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解4

步骤4

锅中放油，炸东西油要多一点
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解5

步骤5

土豆丝沥水后下热油炸，水沥的干一点
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解6

步骤6

土豆丝起硬用筷子小幅度分拨，防止粘连
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解7

步骤7

土豆丝炸的金黄脆硬捞出沥油
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解8

步骤8

锅留底油下蒜干辣椒煸香
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解9

步骤9

下葱花和调好的料汁炒匀
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解10

步骤10

下炸好的土豆丝
炸着吃的香脆土豆丝的做法图解11

步骤11

关火，翻炒均匀，出锅

炸着吃的香脆土豆丝的烹饪技巧

土豆丝切的细点，易炸，口感好。土豆丝沥水干些，防止热油崩。注意安全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 锅盖不住了 编写，未经授权不得转载

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