【虾仁蘑菇汤】

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大草原的跳跳虎
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虾仁蘑菇汤的用料

食材： 虾仁 180g
蟹味菇 150g 西兰花 50g
鸡蛋 200g 调料：
盐 一勺 料酒 一勺
白胡椒粉 一勺

虾仁蘑菇汤的做法

【虾仁蘑菇汤】的做法图解1

步骤1

买的是青虾仁，肉质更有弹性
【虾仁蘑菇汤】的做法图解2

步骤2

虾仁解冻好挤干水分，加盐、料酒、白胡椒粉，腌制10分钟
【虾仁蘑菇汤】的做法图解3

步骤3

腌制虾仁的时候可以把蟹味菇去蒂
【虾仁蘑菇汤】的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散，炒熟捞出备用
【虾仁蘑菇汤】的做法图解5

步骤5

中火热油倒入虾仁翻炒到变色
【虾仁蘑菇汤】的做法图解6

步骤6

加入蟹味菇继续翻炒
【虾仁蘑菇汤】的做法图解7

步骤7

炒出汤汁，再倒入两碗热水
【虾仁蘑菇汤】的做法图解8

步骤8

烧开后放入炒好的鸡蛋
【虾仁蘑菇汤】的做法图解9

步骤9

捞出撒上葱花就可以享用啦～

虾仁蘑菇汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-29

©本菜谱的做法由 大草原的跳跳虎 编写，未经授权不得转载

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