烤西葫芦
从地里收了几条西葫芦,可着劲地想办法吃,做过饼炒过肉,今天懒得在烧烤架升火,在室内用机器烤,虽说不及用木炭烤得香,但是在室内,挺方便的。在调料上咱不讲复杂,只是加了点盐和胡椒粉,原汁原味。
烤西葫芦的做法
烤西葫芦的烹饪技巧
一、不用太多调料,否则会掩盖了瓜的清甜味;
二、瓜比较容易熟,也没必要太熟;
三、在木炭上烤当然好,有时食物量不多,可以用平底锅煎,也一样可以;
四、笔者在烹调、烘焙等任何食物博文里所用的勺子、匙子和量杯,均使用国际量具,并非我们平时在家里或餐厅调和饮料和盛载食物所用的勺子和杯子,特此说明。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
创建时间:2020-08-30
©本菜谱的做法由 rosejyy2000 编写,未经授权不得转载
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