小熊舒芙蕾松饼

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舒芙蕾松饼的用料

低筋面粉 33g 鸡蛋 2个
牛奶 30g 细砂糖 20g
泡打粉 2g（可不放）

舒芙蕾松饼的做法

小熊舒芙蕾松饼的做法图解1

步骤1

蛋黄蛋白分开，蛋黄加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉和泡打粉。
小熊舒芙蕾松饼的做法图解2

步骤2

蛋白加细砂糖打至小尖角。
小熊舒芙蕾松饼的做法图解3

步骤3

蛋白加入蛋黄中混合均匀。
小熊舒芙蕾松饼的做法图解4

步骤4

面糊放入裱花袋。
小熊舒芙蕾松饼的做法图解5

步骤5

不粘锅抹少许油，挤入小熊的形状，用小勺点几滴水在锅边，盖上锅盖小火加热4分钟左右，翻面再加热一会。
小熊舒芙蕾松饼的做法图解6

步骤6

黑巧克力融化后，挤上表情。

舒芙蕾松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-08-30

©本菜谱的做法由 Alice会魔法 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煎 甜 甜品 不粘锅

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