牛肉馅饼

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提前做好准备，十分钟做一顿早餐也不是难事！哈哈
参与活动: #十分钟开学元气早餐#

牛肉馅饼的用料

馅料： 牛肉 150克
梅干菜 35克 食用油 两勺
蚝油 两勺 生抽 1勺
饼皮： 中筋粉 150克
清水 90克 酵母粉 3克
盐 2克 糖 10克

牛肉馅饼的做法

#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解1

步骤1

梅干菜洗净泡发切碎。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解2

步骤2

牛肉剁成碎末。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解3

步骤3

电陶炉上加热，放锅，倒入食用油，加牛肉、梅干菜、蚝油、生抽翻炒，加少许水焖一下入味，收汁后盛到盆中放凉，放入冰箱冷藏。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解4

步骤4

饼皮料加水，用筷子搅成棉絮状
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解5

步骤5

用手揉成光滑的面团。放入冰箱冷藏发酵一夜。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解6

步骤6

早上取出面团，分成6份，揉圆。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解7

步骤7

小面团按扁，包上馅料。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解8

步骤8

收口后按扁，醒发片刻。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解9

步骤9

多功能锅加热，放上6圆盘。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解10

步骤10

放入饼胚。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解11

步骤11

加盖煎片刻。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解12

步骤12

煎到饼皮微黄后翻个面。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解13

步骤13

两面金黄就可以出锅。
#十分钟开学元气早餐#牛肉馅饼的做法图解14

步骤14

表皮松软，内馅鲜香，非常好吃。

牛肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 二三子S 编写，未经授权不得转载

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