揉软劲道早餐饼

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银太婆
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提前做好早餐饼，早上做配菜卷子吃非常好

早餐饼的用料

中筋面粉 500克 酵母 5克
盐 10克 黄油 25克
水 300克

早餐饼的做法

揉软劲道早餐饼的做法图解1

步骤1

全部食材合面抱团，盖盆子醒面5～10分钟
揉软劲道早餐饼的做法图解2

步骤2

改为大约35克左右的挤子
揉软劲道早餐饼的做法图解3

步骤3

盖湿纱布醒面5～10分钟
揉软劲道早餐饼的做法图解4

步骤4

撒一点面粉擀面皮
揉软劲道早餐饼的做法图解5

步骤5

平底锅中小火炕起泡泡，再翻面炕鼓泡泡，提示：每炕一面都必须盖盖子，总的过程大约1分钟就熟了，起锅盖干纱布，防止面皮水分挥发，吃不完放冰箱冷冻，吃时平底锅回热一下就OK了

早餐饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 银太婆 编写，未经授权不得转载

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