卤鸭吃不完？安排干锅鸭

卤鸭吃不完？安排干锅鸭

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锅盖不住了
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一鸭两吃，一般凉拌一般干锅，干锅鸭来了，麻辣鲜香

干锅鸭的用料

卤鸭 吃剩的半只 土豆 一个
藕 一节 芹菜 半根
小葱 5根 蒜 5瓣
小米辣 两个 干辣椒 两个
青花椒 二十粒

干锅鸭的做法

卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解1

步骤1

葱蒜小米辣干辣椒芹菜段备用
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解2

步骤2

土豆藕切块
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解3

步骤3

卤鸭斩好备用
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解4

步骤4

油冒烟下土豆
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解5

步骤5

炸出焦黄色捞出备用
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解6

步骤6

藕块炸二十秒捞出备用
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解7

步骤7

卤鸭炸出油脂，表皮起硬捞出备用
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解8

步骤8

下葱蒜干辣椒花椒粒
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解9

步骤9

加豆瓣酱火锅料炒出红油
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解10

步骤10

鸭块下锅炒出香味
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解11

步骤11

下土豆藕块芹菜段
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解12

步骤12

加一勺生抽适量的孜然
卤鸭吃不完？安排干锅鸭的做法图解13

步骤13

翻炒均匀，出锅

干锅鸭的烹饪技巧

注意安全
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-01

©本菜谱的做法由 锅盖不住了 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 咸 家常菜 下饭菜

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