蒜辣温拌杂菜粉

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【5-072】 这是一个七月十五氛围不同傍晚吃素以示尊重的故事……下午回家那会儿一路上鞭炮声基本就没停过 ----- 2020.09.02

蒜辣温拌杂菜粉的用料

粉丝 一小把 豆苗 一小把
卷心菜 三片 三瓣
葱叶 三根 油泼辣子 适量
生抽 适量 适量
白糖 一点点 一点儿

蒜辣温拌杂菜粉的做法

蒜辣温拌杂菜粉的做法图解1

步骤1

锅里加水烧开扔粉丝,划散烫软关火搁锅里焖着先,抽空把菜丝蒜碎什么的收拾好
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解2

步骤2

完事儿把粉捞出锅,甩两下搁旁边控着水
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解3

步骤3

锅烧热加油晃晃匀,先扔蒜进去小火扒拉香
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解4

步骤4

瞅着部分蒜碎微焦黄了再扔菜,豆苗豆芽胡萝卜菠菜木耳卷心菜什么的都可以
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解5

步骤5

随便划拉两下根据自己扛辣程度往里加辣子,顺手淋上些酱油醋
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解6

步骤6

咔咔翻匀把菜翻软翻熟,关火扔上把蒜苗或者葱叶丝,全程也就两三分钟的样子
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解7

步骤7

直接盖上之前收拾好的粉,差不多能把葱焖软,努力拌匀夹一筷子尝尝
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解8

步骤8

看情况补生抽醋点糖盐,辣味不够添辣子香味不够点香油,调成自己喜欢的味道就可以吃了
蒜辣温拌杂菜粉的做法图解9

步骤9

走了哟,明天见~

蒜辣温拌杂菜粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-02

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