狼牙土豆

精品 独家
5.2万 浏览 395 收藏
收藏
金龙鱼知食青年
金龙鱼知食青年 金龙鱼知食青年
＋ 关注

狼牙土豆是四川的名小吃，现炸现卖，香味四起，吃过让人难忘。最近入手了金龙鱼稻米油，油质稳定耐煎炸，油烟少，更健康。用它做了怀念已久的狼牙土豆，一上桌就被抢光了，都说好吃，忍不住分享给大家！

狼牙土豆的用料

土豆 2个 葱花 1勺
蒜末 1勺 白芝麻 1勺
辣椒面 1勺 孜然粉 1勺
花椒面 1勺 金龙鱼稻米油 适量
盐 1勺 生抽 2勺

狼牙土豆的做法

狼牙土豆的做法图解1

步骤1

土豆用波浪刀切成长条，洗掉多余的淀粉，沥干水分备用。
狼牙土豆的做法图解2

步骤2

将葱花、蒜末、白芝麻、辣椒面、孜然粉、花椒面混合在一起，淋上热油，再加入盐和生抽调成酱汁。
狼牙土豆的做法图解3

步骤3

锅中倒入金龙鱼稻米油，烧热。
狼牙土豆的做法图解4

步骤4

下入土豆条，小火翻炒至土豆条熟透，表面微黄。
狼牙土豆的做法图解5

步骤5

倒入调好的酱汁。
狼牙土豆的做法图解6

步骤6

翻炒均匀即可。
狼牙土豆的做法图解7

步骤7

盛出，撒点葱花点缀一下，完成。

狼牙土豆的烹饪技巧

1、为了加快土豆条熟透，也可以将土豆条提前用水焯一下。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-03

©本菜谱的做法由 金龙鱼知食青年 编写，未经授权不得转载

狼牙土豆的其他做法更多

上传我做的这道菜

狼牙土豆的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 狼牙土豆

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 狼牙土豆的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活