外酥里Q的巧克力麻薯

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自从入手了新烤箱,各种美味轮番上阵。巧克力、可可粉与麻薯的结合堪称完美,表皮酥脆、内心Q弹受到了全家人的喜爱。

巧克力麻薯的用料

麻薯预拌粉 200克 可可粉 8克
清水 70克 鸡蛋液 80克
黄油 40克 巧克力豆 10克

巧克力麻薯的做法

外酥里Q的巧克力麻薯的做法图解1

步骤1

麻薯粉中加入可可粉,在加入清水、蛋液翻拌至无干粉状;
外酥里Q的巧克力麻薯的做法图解2

步骤2

加入室温软化好的黄油,带上手套揉至表面光滑;
外酥里Q的巧克力麻薯的做法图解3

步骤3

不要揉过头
外酥里Q的巧克力麻薯的做法图解4

步骤4

加入巧克力豆混合均匀
外酥里Q的巧克力麻薯的做法图解5

步骤5

均匀的分成9个面团,表面喷水防止干裂;
外酥里Q的巧克力麻薯的做法图解6

步骤6

放入预热好的烤箱中170°35分钟即可,具体请根据自家的烤箱温度调整一下。
外酥里Q的巧克力麻薯的做法图解7

步骤7

圆胖子爱它哦

巧克力麻薯的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-05

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