超级简单又好吃的水煮虾

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精心制作的水煮虾，十分钟搞定，分量多的摆盘走起来！超好吃又简单快手！

水煮虾的用料

活虾 随便 料酒 一小勺
生姜 一小块

水煮虾的做法

超级简单又好吃的水煮虾的做法图解1

步骤1

这一步的要点是:挑虾线、斩断虾须。 准备一根牙签挑虾线，虾头往下数第二个或第三个节点，牙签插进去，把黑黑的虾线挑出来。虾线就是虾肠胃，不挑虾线的话，可能会吃到沙子。 用厨房剪刀或者大菜刀把虾须砍断。不砍断的话，这个虾摆盘不好看，剥虾的时候会被虾须缠住，不方便吃虾。
超级简单又好吃的水煮虾的做法图解2

步骤2

烧水，放姜片、料酒
超级简单又好吃的水煮虾的做法图解3

步骤3

烧开水后，放进虾虾，中火煮8分钟
超级简单又好吃的水煮虾的做法图解4

步骤4

捞出虾虾，在碟子里面，头朝外摆一圈，中间浇泰国甜辣酱！就可以开吃啦～

水煮虾的烹饪技巧

讲究的人可以准备冰水，虾虾出锅后丢进冰水里泡一下，虾肉会更加Q弹。 煮虾的水不要倒掉，盛出来放着。另外起锅烧水，煮一片面，加点盐，面熟了出锅。把面放进煮虾的水里，超级鲜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-06

©本菜谱的做法由 西米露爱好者 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 清淡 海鲜 煮锅 锅具

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