炭黑可可桃酥

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吃惯了金黄灿灿的桃酥是时候该换个颜色，换个口味了，这款使用了炭黑可可粉的桃酥无论是外表还是口味都变化特别奇特，让人一口接着一口的停不下来。

炭黑可可桃酥的用料

面粉 190克	炭黑可可粉 10克
玉米油 130克	全蛋液 50克
泡打粉 2.5克	小苏打 1.2克
白砂糖 50克	红糖 50克
坚果碎适量	全蛋液适量

炭黑可可桃酥的做法

步骤1

将配料表中的所有食材（除了装饰的）全部导入料理机里。

步骤2

启动料理机混合均匀。

步骤3

取出按压成团。

步骤4

分割成20g一个的面团并且揉圆。

步骤5

放入铺了油纸的烤盘里，用手掌压扁，表面刷一层全蛋液。

步骤6

表面放入适量坚果碎。

步骤7

烤箱温度调节上下火180℃开始预热。

步骤8

放入预热好的烤箱中层，上下火设置180℃烘烤12～15分钟。

步骤9

烘烤结束直接取出来。

步骤10

放凉了再吃就是酥酥的桃酥了。

炭黑可可桃酥的烹饪技巧

1 . 因为加了炭黑可可粉烘烤时间到了也不会有烤好后的金黄色，所以烘烤时一定要最后几分钟多次查看烤箱内的烘烤情况。 2 . 烤箱的具体烘烤时间要根据不同品牌的电烤箱进行调节，菜谱中我用的烘烤温度和时间是按照海氏K5空气烤箱调节的，所以仅供大家进行参考！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

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