豆腐丸子

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豆腐丸子的用料

豆腐 1块 葱花 一把
鸡蛋 1个 玉米淀粉 100克
小鸡腿 1个 盐 500颗
生抽 2勺 老抽 1勺
耗油 1勺 糖 200颗
油 小半锅

豆腐丸子的做法

豆腐丸子的做法图解1

步骤1

豆腐捏碎，加葱花，鸡蛋，鸡腿肉沫，盐，料酒，玉米淀粉，搅拌均匀，捏成丸子，入油锅，炸金黄色即可
豆腐丸子的做法图解2

步骤2

锅中放底油，放生抽，老抽，糖，耗油，搅拌均匀，放番薯淀粉，粘稠，倒入丸子，等1分钟后出锅装盘撒葱花

豆腐丸子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-09

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