萝卜樱猪肉发面包子

萝卜樱猪肉发面包子

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Mrs哈哈林
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包子的用料

猪肉 面粉
发酵粉 葱花
姜末 青萝卜叶
蚝油 盐
生抽 花生油
十三香

包子的做法

萝卜樱猪肉发面包子的做法图解1

步骤1

洗干净，焯水，水里放盐
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解2

步骤2

切
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解3

步骤3

发面，把生面放发酵粉用凉水或低于40℃的温水和面，筷子搅拌到没有生面粉，用手揉成光滑的面团，盖盖子发酵，至蜂窝状即可以，排气揉成光滑面团盖盖子备用
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解4

步骤4

姜末，葱花，肉末装好
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解5

步骤5

搅拌均匀，放入花生油，蚝油，五六勺，生抽两勺，盐，十三香少许，搅拌均匀，舌尖感受一下味道，适当调整，入味儿
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解6

步骤6

放入萝卜叶（櫻）放入搅拌均匀，根据个人口味可以适当放点盐和蚝油
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解7

步骤7

揪面剂子，大一点，这样厚一点的发面皮很好吃
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解8

步骤8

擀面皮，这么厚，或者再厚点
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解9

步骤9

成了，醒20分钟
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解10

步骤10

凉水上锅，盖盖子，上汽整20分钟，因为馅肉有点多，而且压的菜馅特别多
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解11

步骤11

熟了，哈哈，有食欲吧，大铁锅火大
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解12

步骤12

大馅包子
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解13

步骤13

好好吃，小时候的味道
萝卜樱猪肉发面包子的做法图解14

步骤14

特喜欢这个菜馅

包子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 Mrs哈哈林 编写，未经授权不得转载

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