土豆排骨焖饭

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蔬菜、肉、米饭一锅焖，少油健康又省时～
参与活动: #合理膳食 营养健康进家庭#

土豆排骨焖饭的用料

大米 1杯 排骨 350克
土豆 1个 胡萝卜 半根
姜 1块 蒜 2瓣
桂皮 1块 葱 1根
酱油 2勺 料酒 1勺
蚝油 1勺 盐 少许
芝麻油 少许

土豆排骨焖饭的做法

#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解1

步骤1

材料准备好
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解2

步骤2

排骨焯水后捞出
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解3

步骤3

姜蒜切片
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解4

步骤4

葱切碎，桂皮冲洗一下
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解5

步骤5

土豆去皮切块
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解6

步骤6

胡萝卜也切块
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解7

步骤7

锅里烧热油，爆香姜蒜桂皮后下排骨翻炒至微焦
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解8

步骤8

调入酱油、蚝油、料酒翻炒至上色
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解9

步骤9

加入土豆和胡萝卜翻炒均匀
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解10

步骤10

兑入水并加入一点盐
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解11

步骤11

大米淘洗干净
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解12

步骤12

将排骨连同汤汁一起倒入米饭锅内
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解13

步骤13

放入电饭煲，启动煮饭模式，我用的香糯煮，时间为45分钟，煮好后先别开盖，继续保温10分钟
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解14

步骤14

之后打开后淋上一点酱油和麻油，翻拌均匀
#合理膳食 营养健康进家庭#土豆排骨焖饭的做法图解15

步骤15

最后撒一些葱花即可

土豆排骨焖饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-10

©本菜谱的做法由 JUJURAI 编写，未经授权不得转载

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