彩虹心形生日馒头

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面对着欧巴每逢生日涨三斤的严峻形势,面对今年欧巴生日的步步临近,我决定今年要用新思维,制作生日馒头

彩虹心形生日馒头的用料

中筋面粉 300g 牛奶 180g
3g 1g
发酵粉 3g 南瓜粉 少许
大麦苗粉 少许 紫薯粉 少许

彩虹心形生日馒头的做法

彩虹心形生日馒头的做法图解1

步骤1

准备食材
彩虹心形生日馒头的做法图解2

步骤2

将食材全部倒入搅拌缸中
彩虹心形生日馒头的做法图解3

步骤3

搅拌至面团光滑
彩虹心形生日馒头的做法图解4

步骤4

取出面团,分成四等份
彩虹心形生日馒头的做法图解5

步骤5

滚圆,准备少许植物色粉
彩虹心形生日馒头的做法图解6

步骤6

将色粉与面团混合分别揉匀
彩虹心形生日馒头的做法图解7

步骤7

将面团擀成比模具稍大的面皮
彩虹心形生日馒头的做法图解8

步骤8

用模具压出心形,用刀切除多余的部分
彩虹心形生日馒头的做法图解9

步骤9

四片心形面团叠加摆放整齐
彩虹心形生日馒头的做法图解10

步骤10

放入模具中,烤箱30度40分钟左右一次发酵
彩虹心形生日馒头的做法图解11

步骤11

发酵的时候用边角余料面团做两朵玫瑰花和叶子
彩虹心形生日馒头的做法图解12

步骤12

再做一个happy,将这些装饰发酵蒸熟备用
彩虹心形生日馒头的做法图解13

步骤13

发酵好的心形彩虹馒头生胚不用取出,直接选择烤箱蒸气功能20分钟
彩虹心形生日馒头的做法图解14

步骤14

蒸熟取出光洁的馒头,冷却脱模
彩虹心形生日馒头的做法图解15

步骤15

装饰即可
彩虹心形生日馒头的做法图解16

步骤16

漂亮的内切面有没有诱惑到你呢

彩虹心形生日馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-10

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