茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸

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Q弹鲜嫩，包裹浓浓的番茄酱，吃一个根本停不下来
参与活动: #入秋滋补正当时#

茄汁鸡肉鲜虾丸的用料

鸡胸肉 2块 大虾 300克
蛋清 1个 葱姜水 1碗
料酒 1勺 盐 1勺
白胡椒粉 1勺 玉米粒 适量
油 2汤匙 番茄 2个
大蒜 3瓣 番茄酱 1勺
生抽 1勺 蚝油 1勺

茄汁鸡肉鲜虾丸的做法

#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解1

步骤1

鸡胸肉洗净，大虾去虾线去壳
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解2

步骤2

加葱姜水打成肉末
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解3

步骤3

加一勺料酒
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解4

步骤4

一个蛋清
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解5

步骤5

一勺盐
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解6

步骤6

一勺白胡椒粉
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解7

步骤7

加入玉米粒，搅拌上劲
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解8

步骤8

摔打上劲，用虎口挤出丸子
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解9

步骤9

温水下锅煮熟
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解10

步骤10

爆香蒜末
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解11

步骤11

下入番茄碎炒出汁
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解12

步骤12

一勺番茄酱
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解13

步骤13

下入丸子
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解14

步骤14

一勺生抽
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解15

步骤15

一勺蚝油
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解16

步骤16

一勺鲜鸡汁，熬煮至浓稠即可
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解17

步骤17

出锅装盘，撒上葱花
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解18

步骤18

请你吃
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解19

步骤19

咬一口
#入秋滋补正当时#茄汁Q弹鸡肉鲜虾丸的做法图解20

步骤20

好吃不胖

茄汁鸡肉鲜虾丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

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