胡椒猪肚豆腐汤

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具有治虚羸弱,泄泻,下痢,消渴,小便频数,小儿疳积的功效,同时还含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白粉、脂肪等。猪肚还能烹调出各种美食。 ##
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胡椒猪肚豆腐汤的用料

猪肚 500g 豆腐 2块
胡椒 5g 香菜 1根
红葱 1条 8克

胡椒猪肚豆腐汤的做法

#入秋滋补正当时#胡椒猪肚豆腐汤的做法图解1

步骤1

1、买回来猪肚用面粉清洗干净,姜切片。
#入秋滋补正当时#胡椒猪肚豆腐汤的做法图解2

步骤2

2、锅里加入水,放入姜片,倒入少许料酒,然后放入猪肚焯水几分钟。
#入秋滋补正当时#胡椒猪肚豆腐汤的做法图解3

步骤3

3、取出来,再用大量清水清洗,这样更有效的去除易味。

步骤4

4、清洗好的猪肚放入砂锅内,加入胡椒,大火烧开转小火,慢煮40分钟。
#入秋滋补正当时#胡椒猪肚豆腐汤的做法图解5

步骤5

5、豆腐切成方块,在热水里焯一会 煮好的猪肚取出,切块
#入秋滋补正当时#胡椒猪肚豆腐汤的做法图解6

步骤6

6、将切好的豆腐,猪肚放入砂锅中煮10分钟即可。喜欢香菜、葱可以加入碗中。

胡椒猪肚豆腐汤的烹饪技巧


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创建时间:2020-09-14

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