有肉有菜的黄焖鸡

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雪芬liu
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自从有了宝宝就开始研究怎么能让他吃的好点，好吃又营养，还得能咬动，哈哈，今天我们一家吃的黄焖鸡，有菜有肉，营养全在一个菜里了
参与活动: #入秋滋补正当时#

黄焖鸡的用料

鸡翅根 6个 油菜 3棵
紫圆葱 两层 胡萝卜 半根
火锅粉 适量 香菇 5-6朵
土豆 1个 料酒 适量
糖 适量 老抽 适量
生抽 适量 耗油 适量
葱 适量 姜 5片
蒜瓣 3个 香叶 1片
小茄子 一根

黄焖鸡的做法

#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根洗净沥干，放入姜片，老抽，生抽，耗油，料酒，糖，用手抓匀，盖好腌制2小时
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解2

步骤2

准备配菜，香菇掰四瓣，葱花蒜瓣，油菜洗净掰开，胡萝卜切菱形片，茄子用手撕开，还有火锅粉，圆葱未上图
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解3

步骤3

锅里放油，炒土豆，炒成金黄色捞出备用
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解4

步骤4

把腌好的鸡翅根倒入锅中翻炒，炒到没有水分，料汁不要倒入锅中，然后再把香菇放入锅中翻炒
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解5

步骤5

在把料汁倒入锅中，添汤闷煮20分钟
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解6

步骤6

闷煮10分钟后
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解7

步骤7

加入土豆，胡萝卜片，和茄子，在闷煮10分钟
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解8

步骤8

在放入火锅粉闷煮5分钟
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解9

步骤9

放入油菜和圆葱翻炒3分钟
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解10

步骤10

完成
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解11

步骤11

成品图
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解12

步骤12

成品图
#入秋滋补正当时#有肉有菜的黄焖鸡的做法图解13

步骤13

黄焖鸡米饭完成了

黄焖鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-14

©本菜谱的做法由 雪芬liu 编写，未经授权不得转载

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