快手糖醋排骨

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我是太太乐的忠粉,她家出什么新调料我都要试试。最近发现她家竟然有现成的“糖醋排骨调味料”,一包就能搞定一道菜,当然排骨你还是要买的,但是不用再单独配调料了,不用再纠结糖醋的配比了,真的好方便,味道还很好吃哦~简直是手残党的福音。
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糖醋排骨的用料

排骨 400克 太太乐糖醋排骨调味料 1包
2大片 料酒 1汤勺
食用油 20克

糖醋排骨的做法

快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

排骨洗净,剁短段儿,家里要是没把好用的剁肉刀,咱还是在超市或者菜市场让人家剁好再拿回来吧。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

锅中倒入清水,洗净的排骨段儿冷水入锅,放入两大片姜,开大火烧开。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

烧开后撇去浮沫,倒入料酒,转中小火煮20分钟。料酒和姜片都是为了去腥用的。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

排骨煮好后,用清水冲洗干净。洗好后一定要控水,不然后面煎炸的时候容易溅油。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

取一个小碗,将太太乐糖醋排骨调味料挤进碗中。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

倒入三汤勺清水搅拌均匀,因为这个调料有点稠需要用水调一下。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

另起锅,锅中倒入20克食用油,烧热后倒入控水后的排骨,开中火煎炸排骨。煎的时候记得时不时的翻动排骨,这样才能煎的颜色均匀。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

将排骨煎至焦黄色即可。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解9

步骤9

转中小火,倒入糖醋排骨调味料。
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解10

步骤10

一边不停翻动排骨,让排骨都挂上汤汁,一边收汁。收到你要的程度就可以关火了,强烈建议留些汤汁,配米饭不要太好吃了!
快手糖醋排骨#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解11

步骤11

盛出上桌,撒点白芝麻做装饰,有没有很诱人,这是能让烹饪小白能秒变大厨的神器!

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-15

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