新手必备‼️简易版酸汤肥牛，多吃3碗饭

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酸爽开胃，也太好吃了！金黄的汤汁，浓郁的酸辣味，入味的金针菇和娃娃菜，再配上鲜嫩的肥牛，忍不住多吃两碗饭～用了家乐酸汤肥牛调味酱料，真得太简单了，厨房小白也一定能够学会哟～
参与活动: #入秋滋补正当时#

酸汤肥牛的用料

肥牛 200g	金针菇 150克
娃娃菜 1/3颗	白糖半勺
耗油半勺	蒜 5瓣
家乐酸汤肥牛调味酱料 1包	葱白 3段
小米辣 2个	香菜 2根
白芝麻适量	料酒 1勺
水 450克	油适量

酸汤肥牛的做法

步骤1

水开后下肥牛，加入1勺料酒

步骤2

变色后立马夹出备用

步骤3

锅中放入少量油，烧热后放葱白和蒜末爆香

步骤4

倒入酸汤肥牛调味酱料，翻炒出香味

步骤5

加入450ml的水，盖盖煮至沸腾

步骤6

加入半勺白糖和半勺耗油增鲜

步骤7

放入娃娃菜和金针菇煮至沸腾

步骤8

放入肥牛煮1分钟即可盛出

步骤9

放上小米辣，撒上白芝麻，淋上热油

步骤10

最后撒香菜增色提味

步骤11

汤汁浓郁，味道鲜美，真得完胜了外面买的

步骤12

来，张嘴吃一口呀～保证多吃3碗饭，太下饭了

酸汤肥牛的烹饪技巧

金针菇和娃娃菜放汤里煮，会更好地吸收汤汁，从而更加入味‼️ 酱料包已经有辣度了，所以可以不用额外加辣椒‼️
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 Da1ly 编写，未经授权不得转载

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