土豆炖牛腩

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土豆炖牛腩的用料

牛腩 700克 土豆 1个
红萝卜 1根 西红柿 1个
洋葱 1个 料酒 2勺
葱姜蒜 适量 八角香叶 适量
海鲜酱 1勺 生抽 3勺

土豆炖牛腩的做法

#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解1

步骤1

备好食材，牛腩泡出血水切块，土豆红萝卜切滚刀块，洋葱切块，切葱姜蒜。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解2

步骤2

牛腩凉水下锅加料酒姜片煮开撇出浮末洗净。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解3

步骤3

西红柿去皮切碎。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解4

步骤4

锅中油热加盐杀菌，下牛腩翻炒2分钟。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解5

步骤5

下八角香叶煸炒。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解6

步骤6

下洋葱姜葱蒜继续炒出香味。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解7

步骤7

加1勺海鲜酱，加3勺生抽翻炒。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解8

步骤8

多些加开水下西红柿小火炖50分钟。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解9

步骤9

牛腩炖烂加土豆红萝卜继续炖20分钟。(尝一下味道我又加了些盐调味)
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解10

步骤10

开大火炖10分钟，关火。
#入秋滋补正当时#土豆炖牛腩的做法图解11

步骤11

撒香菜。

土豆炖牛腩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-16

©本菜谱的做法由 依然567 编写，未经授权不得转载

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