炖羊排

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秋天来了 贴秋膘啦 清炖羊排 又嫩又鲜美
参与活动: #入秋滋补正当时#

炖羊排的用料

羊排 若干块 干辣椒 3个
蒜末 1大勺 葱 半根
孜然粉 1勺

炖羊排的做法

#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解1

步骤1

把解冻好的羊排洗净
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解2

步骤2

冷水下锅开火 煮沸后捞出羊排洗净
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解3

步骤3

再次冷水下锅 放入少许的葱白 干辣椒 姜和花椒
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解4

步骤4

小火慢炖40分钟后 放入少许的盐
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解5

步骤5

少许胡椒粉
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解6

步骤6

和一小把香菜
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解7

步骤7

调个料汁 小碗中放入蒜末 干辣椒 葱花 和一小勺孜然粉 搅拌均匀
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解8

步骤8

泼上一些热油
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解9

步骤9

倒入适量生抽 适量醋 一小勺盐 和一小勺糖 搅拌均匀
#入秋滋补正当时# 炖羊排的做法图解10

步骤10

沾上料汁吃真是太美味啦

炖羊排的烹饪技巧

如果觉得羊排不够软烂 可以多炖10分钟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

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