鲜味芦笋

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这个做法既最大程度地保留了芦笋的营养成分，而且质地鲜嫩，风味鲜美，柔嫩可口。

鲜味芦笋的用料

小红辣椒 2个 蒜头 15克
姜 10克 芦笋 300克
植物油 15克 芝麻油 5克
生抽 20克 白砂糖 5克
盐 2克

鲜味芦笋的做法

鲜味芦笋的做法图解1

步骤1

准备好所有食材，蒸烤箱水盒装满水，设置【脱脂烤】模式预热至230℃。
鲜味芦笋的做法图解2

步骤2

芦笋根部去老皮，切去老梗洗净切长段 ，姜蒜切末，小红辣椒切圈。
鲜味芦笋的做法图解3

步骤3

芦笋平铺在垫有油纸的烤盘上，蒸烤箱预热好后，装有食物的烤盘放入腔体中层，【脱脂烤】模式230℃烤9分钟。
鲜味芦笋的做法图解4

步骤4

取出烹饪好的芦笋装在浅盘上，取一只碗，倒入20g生抽、5g白糖、2g盐和适量白开水搅拌均匀，浇在芦笋上，然后撒上姜蒜末和小红辣椒圈。
鲜味芦笋的做法图解5

步骤5

平底锅烧热后，倒入15g植物油烧热至约200度，马上淋在姜末上即可。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

鲜味芦笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

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