鲍汁萝卜

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本品色泽黄润，萝卜充分吸收了鲍汁的鲜嫩，口感脆甜，入口即化，尤其适宜秋冬季节进补。

红酒烩羊腿的用料

鲍汁 1汤匙 干淀粉 1茶匙
白萝卜 300克 葱 1根
水 250克 食用油 1汤匙
生抽 0汤匙 盐 0茶匙

红酒烩羊腿的做法

鲍汁萝卜的做法图解1

步骤1

称取白萝卜300克。
鲍汁萝卜的做法图解2

步骤2

将白萝卜去皮，切圆厚块；葱10克（1根）洗净，切葱花。
鲍汁萝卜的做法图解3

步骤3

碗中倒入干淀粉1茶匙，加入水2汤匙，调成水淀粉。
鲍汁萝卜的做法图解4

步骤4

锅中倒入水250克，放入白萝卜，鲍汁1汤匙，生抽1/2汤匙，盐1/4茶匙。合上锅盖，开始烹饪。
鲍汁萝卜的做法图解5

步骤5

揭盖，倒入调好的水淀粉，再加入食用油1汤匙。合上锅盖，开始烹饪，大火收汁至浓稠。
鲍汁萝卜的做法图解6

步骤6

烹饪结束后，开盖盛出，撒上葱花即可享用。 版权归美的美居所有，任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

红酒烩羊腿的烹饪技巧

最好是将萝卜切成厚片，这样既不容易被煮烂，鲍汁也容易渗透进去。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 美的生活家 编写，未经授权不得转载

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