雪梨银耳冻

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来个可以拿着吃得银耳羹吧！
参与活动: #入秋滋补正当时#

雪梨银耳冻的用料

雪梨 1个 鲜银耳 半朵
枸杞 5克 冰糖 20克
纯净水 1000毫升 白凉粉 40克

雪梨银耳冻的做法

雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解1

步骤1

准备食材
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解2

步骤2

鲜银耳洗净切掉根部，撕成小朵备用
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解3

步骤3

雪梨去皮去核切小丁备用
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解4

步骤4

鲜银耳，雪梨丁，冰糖放入养生壶里
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解5

步骤5

加入1000毫升的纯净水开大功率烧开转小功率煮15分钟左右至银耳出胶
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解6

步骤6

加入枸杞再煮3分钟左右
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解7

步骤7

加入白凉粉
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解9

步骤9

倒入模具中，等凉透就成型了
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解10

步骤10

脱模开吃吧，好吃哦
雪梨银耳冻#入秋滋补正当时#的做法图解11

步骤11

成品

雪梨银耳冻的烹饪技巧

我用的鲜银耳大概15分钟就煮出胶了，你如果用的干银耳的话，得多煮一段时间哦！我不太喜欢吃太甜的，加了20克的冰糖就微甜，喜欢甜一点的话，可以根据自己的口味进行调整哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-17

©本菜谱的做法由 will121 编写，未经授权不得转载

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