蒜苔炒腊肠

精品
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蒜苔炒腊肠的用料

蒜苔 300克 腊肠 2根
蒜瓣 4个 食盐 少许
太太乐鲜鸡汁 适量 食用油 适量

蒜苔炒腊肠的做法

蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解1

步骤1

准备食材
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍扁切碎备用
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解3

步骤3

腊肠切片备用
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解4

步骤4

蒜苔掐掉头尾切段备用
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解5

步骤5

锅里烧水加点食用油,加点食盐
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解6

步骤6

把蒜苔放进去焯熟捞出过凉水备用
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解7

步骤7

锅里热油加入蒜蓉爆香
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解8

步骤8

加入腊肠翻炒至腊肠焦香
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解9

步骤9

加入蒜苔翻炒均匀即可
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解10

步骤10

加入一点点食盐调味
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解11

步骤11

加入太太乐鲜鸡汁提鲜
蒜苔炒腊肠#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#的做法图解12

步骤12

出锅,成品

蒜苔炒腊肠的烹饪技巧

蒜苔先焯水再炒比较容易熟透,而且容易入味,焯水的时候记得加点食用油和食盐,这样可以保持翠绿的颜色。腊肠本身带有咸味,只要加入一点点食盐调味就可以了,不要加多了,不然会太咸。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-17

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