肉松酥

精品 独家
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葱香手抓饼肉松酥,酥松可口有层次,充饥、夜宵、早餐均可。 手抓饼+蛋黄液+肉松,重复擀叠形成层次,整理好形状后放入烤箱烘烤约15分钟便可出炉,简单易做。
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肉松酥的用料

手抓饼 1张 蛋黄 1个
肉松 适量 白芝麻 少许

肉松酥的做法

#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解1

步骤1

砧板或操作台撒适量干粉,取手抓饼。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解2

步骤2

在饼的右半边均匀刷上蛋黄液。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解3

步骤3

撒上适量肉松。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解4

步骤4

从左向右对折,封边。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解5

步骤5

上、下向中间对折。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解6

步骤6

折叠整齐。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解7

步骤7

用擀面杖将折叠好的饼均匀擀薄。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解8

步骤8

再次对折。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解9

步骤9

折叠后擀薄,步骤7、8重复操作3次。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解10

步骤10

擀好的饼皮切掉四周,整理平整。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解11

步骤11

切成饼干大小的条状。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解12

步骤12

【可选】:饼的表面可以用叉子均匀扎上小孔,便于排气,烤出来表面会更加平整些。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解13

步骤13

切好的饼摆入烤盘,表面刷上蛋黄液,撒少许白芝麻。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解14

步骤14

放入烤箱,上、下火调至180℃,定时约15分钟。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解15

步骤15

烤至金黄起酥即可。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解16

步骤16

成品。冷却后食用,酥松可口。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解17

步骤17

成品。
#太太乐鲜鸡汁玩转健康快手菜#肉松酥的做法图解18

步骤18

成品。

肉松酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-18

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