简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～

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开学啦～还在为孩子的早餐发愁吗❓今天分享一道简单好做的酸辣乌冬面给你们，酸爽可口，香辣过瘾，好吃到没朋友❗搭配上鸡蛋、丸子、蔬菜和我最喜欢的世棒午餐肉，营养丰富，好吃又好做。一学就会，十分钟就能搞定❗ 世棒午餐肉的猪肉含量＞90%，只有6种简单配料，不含香精色素绝对营养健康，是这道酸辣乌冬面里必不可少的的点睛之笔❗喜欢的朋友快去买上一罐，和我一起做起来吧❗

酸辣乌冬面的用料

乌冬面 250克 世棒午餐肉 1盒
香菇 4朵 青菜 2棵
各种丸子 适量 鸡蛋 1个
香葱 1根 香菜 1根
小米辣（不吃辣的可不放辣椒） 2根

酸辣乌冬面的做法

简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解1

步骤1

准备好所有食材：香葱切段，香菜小米辣切小，青菜洗净
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解2

步骤2

辣椒酱：碗中加入1勺小米辣+1勺葱花+1勺辣椒粉+1勺辣椒片+1勺白芝麻，淋上热油，拌匀备用
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步骤3

打开一罐世棒清淡味的午餐肉，切成厚片
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解4

步骤4

锅中不用放油，直接放入午餐肉煎一下，由于它的猪肉含量＞90%，肉感十足。就算不放油也能煎，没一会儿，空气中就飘发着肉香，肉汁也跑出来了，喜欢焦一点的可煎至两面焦黄，肉香也更浓郁
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解5

步骤5

将煎好的午餐肉盛出，加油烧热，打入鸡蛋，煎熟备用
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解6

步骤6

接着汤锅中加水，加入丸子和香菇煮沸
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步骤7

再放入乌冬面煮2分钟
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解8

步骤8

放入青菜煮熟后盛出
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解9

步骤9

倒入调好的辣椒酱
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步骤10

加2勺生抽
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步骤11

加1勺陈醋
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解12

步骤12

加1勺蚝油
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解14

步骤14

最后摆上煎蛋和午餐肉，撒上香菜即可
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解15

步骤15

酸酸辣辣～唆一口Q弹爽滑的乌冬面，咬一口肉嫩多汁的午餐肉，超过瘾！
简单零失败❗酸爽过瘾，好吃到舔盘的酸辣乌冬面～的做法图解16

步骤16

成品

酸辣乌冬面的烹饪技巧

不喜欢吃辣的孩子可不放辣，调料的用量可根据自己喜好调整。午餐肉我选只有6种简单配料的清淡味的世棒午餐肉，不仅原猪肉的纯正风味，还不含香精色素，同时还减脂减盐，即使是老人或小孩都能放心吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载

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