茶缸串串配方

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茶缸串串配方的用料

番茄味： 番茄 2个
番茄酱 400g 食用油 50g
水 1000g 料酒 3g
糖 5g 白胡椒 2g
鸡精 4g 味精 4g
盐 15g 葱姜蒜 适量
麻辣味： 牛油 500g
食用油 500g 豆瓣酱 100g
辣椒 100g 花椒 100g
鸡精 15g 盐 20g
八角 8g 桂皮 6g
草果 2g 豆蔻 3g
丁香 3g 小茴香 4g
砂仁 4g 葱姜蒜 适量
滋补味： 桂圆干 40g
红枣 50g 干百合 10g
盐 20g 鸡精 10g
味精 10g 水 1000g
干香菇 40g 油 50g

茶缸串串配方的做法

茶缸串串配方的做法图解1

步骤1

1：番茄味：把葱姜蒜爆香，番茄切碎炒2分钟再导入番茄酱，中小火炒至翻沙，加上面所有小料熬2分钟即可
茶缸串串配方的做法图解2

步骤2

2：麻辣味：油热下葱姜蒜爆香，加适量骨汤与上面所有材料，熬制十分钟
茶缸串串配方的做法图解3

步骤3

3：滋补味：红枣桂圆浸泡一个小时，葱切断，姜切片，葱姜爆香放入干百合，泡好的桂圆红枣，再加泡好的香菇，再加1000克骨汤，煮10分钟即可

茶缸串串配方的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-18

©本菜谱的做法由 娟姐劲家庄三里人家养生代理 编写，未经授权不得转载

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