（鱼胶）花胶鸽子汤

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花胶鸽子汤的用料

鸽子（洗净） 1只 姬松茸菇 适量
姜片 五片 芹菜 2根
清水 适量 鱼胶 适量

花胶鸽子汤的做法

#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解1

步骤1

准备材料
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解2

步骤2

鱼胶剪小块浸泡一夜。泡的时候下点姜丝 可以去腥味。
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解3

步骤3

姬松茸菇浸泡半小时。没有这种菇的话可以用别的菇代替。
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解4

步骤4

鸽子下锅
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解5

步骤5

加入泡好的鱼胶蘑菇。姜片。倒入水。
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解6

步骤6

大火煮开转中小火 炖一小时
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解7

步骤7

炖好后。下点芹菜粒。盐 鸡精 调味。
#中秋宴，名厨味#（鱼胶）花胶鸽子汤的做法图解8

步骤8

做好啦 快和家人一起和一碗吧。

花胶鸽子汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 小渣渣美食研究室 编写，未经授权不得转载

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