景颇族手抓饭

6650 浏览 9 收藏
收藏
静妈de厨房
静妈de厨房
＋ 关注

中秋在即，备上一桌团圆饭，喜喜乐乐万事大吉。我家乡的景颇民族，喜欢用手抓饭招待贵客，这桌地道的家乡风味，有着浓厚的节日色彩，今天就和大家分享这一道不一般的民族特色佳肴。

景颇族手抓饭的用料

芭蕉叶 2片 油炸花生米 100克
炸鱼 5条 炸鸡 半只
虾片 半小碗 米饭 1碗

景颇族手抓饭的做法

景颇族手抓饭的做法图解1

步骤1

这道饭菜肴不要限，用任何熟菜都可以组合，菜品加工成熟后，用一个小筛子，底部铺上洗净擦干水份的芭蕉叶，把饭装在容器中，稍稍压一下，让其成形，然后翻过来倒扣在小筛子的正中间，周围用加工好的各种菜肴，围放在周围，尽量围满，中间不留缝隙。

景颇族手抓饭的烹饪技巧

景颇民族同胞的美食，喜欢以煎炸烧烤为主，再配上一些凉拌青菜，既清火又可去油腻。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 静妈de厨房 编写，未经授权不得转载

景颇族手抓饭的其他做法更多

上传我做的这道菜

景颇族手抓饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 景颇族手抓饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 2 景颇族手抓饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活