黄花菜炒肉丝

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阮阮麻麻
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黄花菜炒肉丝的用料

干黄花菜 一小把 干木耳 少量
瘦肉丝 一小块 鸡蛋 两个
红椒丝 半个 盐 适量
糖 适量 生抽 适量
耗油 适量

黄花菜炒肉丝的做法

黄花菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

将干黄花菜和干木耳提前用凉水泡发
黄花菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

瘦肉切丝放盐，生抽，鸡蛋清，淀粉腌制五分钟
黄花菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

红椒切丝，磕两个鸡蛋备用
黄花菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

将泡好的木耳去根，黄花菜去根抽出芯 在用清水多洗几遍
黄花菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

起锅烧油先将鸡蛋下锅炒散盛出备用
黄花菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

起锅烧油下入腌好的肉丝煸炒
黄花菜炒肉丝的做法图解7

步骤7

下入洗好的木耳黄花菜翻炒
黄花菜炒肉丝的做法图解8

步骤8

在下入红椒丝以及炒好的鸡蛋，加调料盐，糖，生抽，耗油，清水少许
黄花菜炒肉丝的做法图解9

步骤9

翻炒几下即可出锅啦

黄花菜炒肉丝的烹饪技巧

干木耳干黄花菜一定要用凉水提前泡发
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-20

©本菜谱的做法由 阮阮麻麻 编写，未经授权不得转载

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