土豆船

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土豆本身散发着独特的薯香，和培根的口感结合的刚刚好，粉粉糯糯里还带着浓郁奶香，倒也不会觉得过分油腻，只有入味又满足。

土豆船的用料

大土豆 2个 小鸡蛋 2个
培根 2片 芝士碎 2大勺
橄榄油 1大勺 海盐 2克
黑胡椒 2克 香葱碎 适量

土豆船的做法

土豆船的做法图解1

步骤1

土豆洗净放锅中蒸到9分熟。
土豆船的做法图解2

步骤2

把蒸好放凉的土豆对半切开，用勺子挖出中间的土豆泥，留下8毫米左右的土豆外壳。
土豆船的做法图解3

步骤3

放入烤盘，涂上橄榄油，撒点海盐和黑胡椒。再把培根铺在土豆船里，装上芝士碎，打入一个鸡蛋，鸡蛋尽量挑小一些。
土豆船的做法图解4

步骤4

然后放入烤箱，200度上下火烤15分钟，装盘后撒一些香葱碎和黑胡椒碎就可以啦。

土豆船的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-21

©本菜谱的做法由 小羽私厨 编写，未经授权不得转载

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