糯米糍

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我做了比较的一半,6个

糯米糍的用料

糯米粉 150克 玉米淀粉 30克
纯牛奶 200克 白砂糖 15克
玉米油 15克 椰蓉, 适量
黑芝麻 一把
白芝麻 一把 杏仁 一小把
白糖 2勺 红甜菜粉 2克

糯米糍的做法

糯米糍的做法图解1

步骤1

准备材料
糯米糍的做法图解2

步骤2

糯米粉 玉米粉 植物油 牛奶 白糖过称,搅拌均匀
糯米糍的做法图解3

步骤3

打发均匀。无颗粒状
糯米糍的做法图解4

步骤4

花生 芝麻 杏仁,建议用擀面杖擀成细颗粒。备用 我烧菜做的糯米滋,来不及,打末,加了2勺白糖,搅拌均匀 我的配料有多,多了保存好下次可用
糯米糍的做法图解5

步骤5

倒入碗中
糯米糍的做法图解6

步骤6

大火蒸25分钟。豆腐装,扎通立起来。熄火,起锅
糯米糍的做法图解7

步骤7

用刮刀挖出糯米泥放油纸上,倒2克红甜菜粉。按捏揉搓均匀
糯米糍的做法图解8

步骤8

如图,光滑 油亮 有弹性
糯米糍的做法图解9

步骤9

分6到8个小剂子,搓圆
糯米糍的做法图解10

步骤10

带手套,按扁。 不带手套容易破皮
糯米糍的做法图解11

步骤11

放馅,一勺,收紧,
糯米糍的做法图解12

步骤12

裹椰蓉
糯米糍的做法图解13

步骤13

完成。

糯米糍的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-23

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