鸡翅根最好吃的做法

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鸡翅根，它是鸡身上最美味的食材，它不仅肥瘦相间，而且口感比较好，今天我教大家用普通的鸡翅根，炸出来比鸡腿个头还要大，外表酥脆掉渣，里面鲜嫩多汁，你咬上一口，已经陶醉了…

鸡翅根这样做比炸鸡腿好吃的用料

鸡翅根 看情况 生粉 100克
面包糠 炸鸡调料包 面粉 50克
鸡蛋 2个 奥尔良 3
耗油 2勺 蜂蜜 1勺
酵母 3克 油 3汤匙

鸡翅根这样做比炸鸡腿好吃的做法

鸡翅根最好吃的做法的做法图解1

步骤1

将洗净的鸡翅根，放入所有调料，腌制1小时
鸡翅根最好吃的做法的做法图解2

步骤2

盆中放入两勺淀粉、一勺面粉3克酵母、油适量，搅拌均匀，发酵两倍大。
鸡翅根最好吃的做法的做法图解3

步骤3

发酵好后，将鸡翅根，裹上脆皮糊，再滚上面包糠
鸡翅根最好吃的做法的做法图解4

步骤4

就这个样子
鸡翅根最好吃的做法的做法图解5

步骤5

150℃，炸20分钟
鸡翅根最好吃的做法的做法图解6

步骤6

即可开吃

鸡翅根这样做比炸鸡腿好吃的烹饪技巧

腌制的时间，要稍微久一点尽量隔夜，脆皮糊很关键，最近刚研发的，非常实用，成本低，口感比较好，建议你们收藏。炸的时候切记不要油温高，感谢您的观看，更多视频内容再西瓜视频。喜欢我的请您关注与支持我吧，我在此诚心诚意的拜谢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-09-26

©本菜谱的做法由 小崔和小小崔家的美食 编写，未经授权不得转载

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