补气血的虫草花乳鸽汤

精品 独家
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秋季是一个进补的季节,尤其是我们女性朋友们,要多喝滋补汤品。这款汤不但味道鲜美,而且补气补血,滋养补肾功效,我家常喝呦!进补不少呦~
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补气血的虫草花乳鸽汤的用料

乳鸽 2只 虫草花 适量
红枣 10颗 枸杞 适量
生姜 1块 适量

补气血的虫草花乳鸽汤的做法

补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解1

步骤1

两只乳鸽。
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解2

步骤2

虫草花,红枣,枸杞和生姜。
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解3

步骤3

乳鸽清理干净,把尾部切除,爪爪用剪刀剪掉。
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解4

步骤4

虫草花和红枣用清水浸泡。
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解5

步骤5

准备好清水放入姜片,把乳鸽放进去煮开,撇去浮沫。
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解6

步骤6

把焯好水的乳鸽放进高压锅中,把虫草花、红枣、枸杞、姜片一起放进去按煲汤键炖30分钟。
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解7

步骤7

待高压锅的气体自行没气是就可以打开啦,尝一下咸淡加入适量盐调味。
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解8

步骤8

我是中午把乳鸽炖上去上班的,晚上下班回家就可以喝啦!上了一天的班好累,喝上一碗补气血的虫草花炖乳鸽好满足,暖暖的~~~
补气血的虫草花乳鸽汤的做法图解9

步骤9

成品图

补气血的虫草花乳鸽汤的烹饪技巧

1.鸽子最好是焖死的,这样营养价值更高。可以在菜市场买鸽子时处理好,拿回家清洗好就可以炖啦! 2.可以整只乳鸽放进去,也可以剁块放进去炖,根据自己的喜好。 3.红枣根据自己的口感放,我们新疆红枣多,就放进去了多点,不喜欢甜的可以放进去4-5颗就OK! 4.可以用砂锅炖,没时间守在砂锅边用高压锅炖很方便的。食材我是随心放的,没有精确到克。喜欢吃什么食材就多放点,根据自己的喜好来的。 5.虽然是滋补汤,也不能天天喝呦,一个月两次就足够啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-26

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