迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”

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有追【我喜欢你】这剧的集美们吗?跟着顾胜男(赵露思)一起做耳光炒饭~对!就是掌耳光也不跟放下勺子的那种炒饭!喜欢他就要抓住他的胃!嘿嘿~

炒饭的用料

隔夜米饭 一份 基围虾 适量
杂豆 适量 鸡蛋 两个
咸蛋黄 适量 午餐肉 三片
1勺 胡椒粉 适量

炒饭的做法

迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解1

步骤1

大致的食材如图所示。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解2

步骤2

虾剔除虾线
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解3

步骤3

头身分离
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解4

步骤4

下锅捞一下,剥出虾仁备用。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解5

步骤5

将咸蛋黄切碎末,备用。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解6

步骤6

杂豆粒下锅汆烫备用。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解7

步骤7

隔夜的米饭提前用筷子剥散。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解8

步骤8

打一个鸡蛋液。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解9

步骤9

淋在隔夜米饭上。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解10

步骤10

搅拌均匀,即刻成为黄金蛋炒饭
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解11

步骤11

开火,虾头入油锅中小火煸出红油。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解12

步骤12

加入咸蛋黄碎炒出“金沙”
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解13

步骤13

加入拌有鸡蛋液的米饭
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解14

步骤14

快速翻炒并加入杂豆粒。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解15

步骤15

加入虾仁,同时用盐黑胡椒调味。
迷妹追剧!复刻女主同款“耳光炒饭”的做法图解16

步骤16

出锅可点缀午餐肉和温泉蛋,复刻女主同款噢~

炒饭的烹饪技巧

就是炒饭!你用心做就对了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2020-09-27

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